穿越到荒年！郡主又飒又有钱王婉儿萧珏

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《穿越到荒年！郡主又飒又有钱王婉儿萧珏》精彩片段

说着便拿了鱼到水井旁刮起了鱼鳞，鱼筛，鱼次一阵处理好后，拿盐，葱姜腌制，又把五花肉切片，期间刘氏欲言又止，想说这鱼那么腥……

王老太看到了便说：“老二媳妇，你去看看外面好像没人了，去给帮忙抬猪的几家，一家割两斤肉，别忘了杨屠夫，我看那小猪腿挺好，给割一只。”

“好嘞，娘”刘氏出去后，王婉儿把鱼头切下来，又让石头去买了两斤豆腐，准备做个鱼头豆腐汤。

家里只有两口锅，一口大锅平时炒菜熬粥都是他，还有一个小陶罐，哎，王婉儿再次无语。

看来要再买口锅回来才行，这边米饭已经好了，有股甜甜的味道，两个小萝卜头都流口水了。

起锅烧油，看着王婉儿一勺猪油下锅王老太嘴巴颤了颤，又想到，两头野猪还有些板油便什么都没说。

王婉儿先把鱼头下锅煎了一下，放入姜丝然后倒入小陶锅的开水，小火熬着，过了有半盏茶的时间鱼汤呈现出了奶白色。

王婉儿把汤全部倒入小陶锅，放入豆腐，又放了一点盐，让它慢慢熬着。

这边再起锅烧油，放入葱姜蒜，五花肉慢慢煸香，再放入两条鱼，看到墙上挂的茱萸，拍了几颗扔了进去，再倒入两勺水。

水开后又放入大白菜，放了一点点盐炖煮一刻钟。打开锅的瞬间整个灶房香味扑鼻。

“咳咳咳，这碗丫头做的啥呀，这么呛人，不过还挺香的”余氏边收拾院子边说道

这边几个孩子已经开始咽口水了，王婉儿说“开饭，”

大家搬凳子的搬凳子，舀饭的舀饭，其乐融融。

一共就三盆菜，是的盆，一个鱼头豆腐汤，一个五花肉炖白菜，还有一盆凉拌蒲公英。

王老太一动筷，大家才开始夹，“咦，这个鱼怎么吃起来不腥，还有这个野菜，雪儿说是药材，咱这吃了不是浪费了？但别说这还怪好吃哩”

“三叔，好吃你就多吃点，这个叫蒲公英，满山都是，想吃了咱再去挖就是，这个晒干了拿来泡水喝也是极好的，”王婉儿一脸笑盈盈的说道

终于吃到肉了，可真好吃呀，几个小萝卜头，包括大哥木头都不说话，一直扒饭。

“婉儿，这个豆腐可真好吃，鱼汤也好喝”王老太一脸富足的模样。

“要我说碗丫头这手艺呀，比县里的大厨还好呢”余氏一脸赞同道。

大家都吃的肚儿滚圆，主打一个光盘行动，饭后大家坐在一起数钱，是的，数钱，刚才卖野猪肉的钱。

“呀，总共卖了三两多银子呢，还有半扇我腌制起来了，不知道会不会坏掉？”余氏一脸担心的说道。

“老二这三两多银子，公中拿二两，剩下的你们自己拿着，肉先放井里吊着，明天去卖掉吧，天热咱也吃不完”王老太一锤定音。

“祖母，我明天也跟着去行不行？我想明天再捉几条鱼去，看看酒楼要不要我们的菜谱”，王婉儿小心翼翼的说道。

王老太看了一眼孙女没说话，王婉儿知道在这个时代，有一个安身立命的本事比啥都强，像菜谱是可以代代相传的。

所以小心翼翼的说道：“祖母，你们都说我这鱼做的好吃，也不知道是不是真的？这是曾祖父教我的，我还会很多菜谱呢。

再说了怀璧其罪的道理大家都懂，我们现在是平民百姓，保不保得住这个菜谱还是未可知”。


余氏皱了下眉，正准备说话，王婉儿拉了一下她上前道：“可以”，闻言余氏木讷的点点头。

男子看了一眼王婉儿，吩咐伙计过秤，共九十八斤，掌柜的给了两千一百六十文，王婉儿很满意，这个掌柜的不是偷奸耍滑之人。

于是便上前道：“掌柜的，我们这还有个生意跟您谈，不知您可感兴趣？”

闻言王掌柜又看了一眼她一点疑惑：“哦，什么生意？”

“菜谱”王婉儿就说了这两个字。

王掌柜看了一眼对面酒楼，吩咐道：“咱们包间说话”，又让小二沏茶拿点心。

几个小不点站在一旁不敢说话，王掌柜便让小二把他们带到另一个包间让他们休息，这才聊入正题。“姑娘说的菜谱是？”

王婉儿把鱼筒放旁边，示意他看。

“哦？你说的是这鱼？”王掌柜疑惑道

“掌柜的应该知道，这鱼在我们北城县大家都不会做，您如果拿来当招牌特色，怕是咱北城县独一份呢！”

王掌柜顿时眼前一亮，又面带疑惑。

“王掌柜，您看对面酒楼这会已经不少食客了，要不让我试试也可解您疑惑，食材不需要您付银子，就借您厨房一用，您看如何？”王婉儿循循善诱。

王掌柜亲自领着三人来到厨房，诺大的厨房只有三个人，王掌柜带他们出去后。王婉儿细细的打量起厨房，不错，厨房很大，也很干净，调味品齐全。

今天就做个红烧鱼和酸菜鱼，鱼头豆腐汤，酸菜当然是从家里带来的，说干就干，余氏和刘氏给王婉儿打下手。

王婉儿挑了两条差不多四斤左右的鱼，刮鳞去筛，切下一块鱼头，和另一条一起加葱姜盐，看着旁边的烧酒，也倒了点进去腌制起来。

鱼骨鱼肉分开后，开始片鱼，余氏的刀工很不错，片的大小均匀，鱼片拿同样的东西腌制，还打了两个鸡蛋清，这样鱼肉才滑嫩，不一会食材便处理好了。

先做红烧鱼，起锅烧油，小火煎鱼，两面金黄后捞出。

重新起锅烧油，放入葱姜，一小把茱萸，爆香后加入一碗水，放入煎好的整条鱼，让它慢慢咕咚。

这边像昨天一样做了个鱼头豆腐汤，刘氏看着自家女儿熟练的做饭手法不禁一惊。

王婉儿看到自家娘的神情便说：“娘，你都不知道，每道菜我都学了十几遍，曾祖父满意了才让我停下来做另一道菜”

闻言刘氏鼻子一酸：“闺女，真是苦了你了，下次再梦到你曾祖父，你让他换个人，让我或者你三婶学，对，你三婶厨艺好，让她学”

正在切酸菜的余氏闻言不由打了个哆嗦：“二嫂，你可别害我……”

“哈哈，娘，你别担心，我都学会了，我们赶紧做最后一道菜吧”

起锅烧油，先小火煎一下鱼骨，再爆香葱姜蒜和茱萸，放入酸菜一起炒香，放入少量醋提味，一大勺清水。

大火煮开，两分钟后捞出酸菜和鱼骨，在小火慢慢的溜入鱼片……

快出锅时王婉儿尝了一口，味道不错，如果有花椒和胡椒就更好了。

此时店外已经人际涌动了，不少人走进店内道：“王掌柜，你家酒楼这是做什么这么香，快快上一份让我尝尝”

王掌柜灵机一动：“啀，客官，您可说对了，今天本店研究新菜品，

大家都别着急，明后两天准备齐全，这菜呀肯定让诸位品尝到，哈哈哈哈！

不过今天大家也不枉此行呀，这不，新鲜的野猪肉，诸位可有口福了”，众人闻言也纷纷落座，开始点菜。


“好，你先忙你的去”

小药童退下了，这时王老二卸下了背篓，正准备打开铺在上面的艾草，王若婉上前拉住自家爹的手说道

“胡大夫，这背篓里是一条蟒蛇，先跟您说一下，害怕吓到您”

果然，胡大夫听了脸色微变，随后摆摆手“无妨，”，随后引入眼帘的便是一条红色大蟒

“呀，王老二你本事不小呢，”

王老二捞捞头一脸心虚道：“差点就折它手底下了，我和三弟四弟三个人合力才猎到它”

胡大夫瞥了他一眼没说话，摸了摸大蛇，心道，嗯，确实刚死不久，斟酌了一下说：

“这样吧，这蛇我要了，这蛇胆可入药，我给你15两，蛇肉么30文一斤，如何？”

王老二惊呆了，嘴巴又成了O型，王若婉上前推了推王老二，王老二才道：

“成，我相信叔”。

“你小子。”胡大夫摸了摸不存在的胡须笑道：

“那就给你过秤”！

说来叫来几个伙计过秤，大蛇98斤，胡大夫给凑了个整，大蛇共卖了18两。

王老二此时笑成了一朵花，何时见过这么些银子，要知道普通庄稼户一年也存不到10两呀，这可是全家10几口人快两年的嚼用。

看了看自家爹的一副傻样，王婉儿无奈的摇摇头，推了推王老二

“爹，爹，还有参，参！”

王老二这才想起来，从怀里掏出包裹凑到胡大夫旁边小声说道：

“胡叔，你给瞧瞧这个”

胡大夫此时正坐在一旁喝茶，漫不经心的瞥了一眼，顿时睁大了双眼，立马放下杯盏，小心翼翼的接了过来。

看看茎叶，又看看参须，半晌才自言自语道：品相完好，还有泥土，怕是今天才挖出来的吧！看了一眼王老二，对着药童喊道：

“广白，去，叫东家过来！”

过了半盏茶的功夫，一位身穿紫衣的少年翩翩而来，手中还拿着一把折扇，一双丹凤眼笑嘻嘻的，看到王婉儿时眼睛一亮。

这丫头眼睛可真明亮，随后意识自己失礼，随即咳咳两声，打开折扇，笑眯眯说道。“胡叔，东西在哪？”

此时王若婉心里一千遍吐槽：妈耶，这个小哥哥13 4岁，长得可真好看，丹凤眼，高鼻梁，嘴巴好有轮廓感，比现代男明星还好看，哎，可惜了，是个骚包，又不热，扇什么？

胡大夫闻言拿给紫衣少年：“王老二，这是我们东家，东家，参就是这位的”，算是给两人都介绍了一遍。

随后又对紫衣少年点点头，王婉儿算是看懂了，意思东西不错，紫衣少年拱拱手说：

“在下萧明，这位王家大叔，请问这根参，你们打算卖多少银子？”

王老二一脸紧张的看向王婉儿，

王婉儿上前道：“这颗人参为六品，且品相完整，我祖母说，这种品相可遇不可求，但是我们农家可用不起这精贵药材，再者家中也确实需要银钱，所以萧公子出价合适的话我们就卖。”

萧明心道：这丫头好精明，一是告诉我这参是不可多得的，再就是我如果出价不合理的话就去别家卖，虽说这参年份尚浅，但自己眼下又正需要……

思索片刻道。“一百五十两”

王婉儿摇摇头“二百两，不议价”，

胡大夫悄悄的对王婉儿摇了摇头，意思她要高了，萧明笑眯眯的看向她，心想这丫头可真有意思，一点都不害怕她，身上有一种农家丫头不曾有的气质，左右不过五十两银子，无所谓。

“成交”。

“胡大夫，您看这个艾草，你们这收吗？”王婉儿上前问道。


这边另一只野猪，已经来到了她面前五米的位置，王婉儿身体比脑子快，立刻躲进了空间，心里想着必须速战速决，自己累的不行，这破身子。

这边野猪一脸懵逼，眼铮铮的看着人消失在自己眼前，正哼哼唧唧到处张望。

迎接它的是暴力一拳，紧接着一块大石头从天而降，野猪倒地没发出声音，应该是晕了过去。

王婉儿直接过去一刀毙命，看向另一只野猪，这只野猪还在努力的想爬起来，又是一刀，这一刀花光了她所有的力气，顿时虚脱在地，好累哦。

眼睛不经意一瞟，看到了刚才小野猪正在拱的地方，露出一截红色的皮，这不正是红薯吗？真是一大惊喜呀，难道自己是锦鲤体质？

先收了三只野猪，再把血都用土掩埋了一下，想到附近转转，看有没有其他药材，等会再来挖红薯，自己现在又累又渴。

正想着，突然听到哗哗哗流水声，眼睛一亮，跑过去，咦，这有一个深潭，跑下去捧起潭水喝了一口，呀，山泉水，好甜，顿时一身轻松。

再一看这个潭也不是很大，但是在里边竟然看到了鱼，王婉儿仿佛看到了红烧鱼，清蒸鱼，豆豉鱼，水煮鱼片……

呃，正想着听到了大哥木头的喊声，立马跑了过去，对木头说：“大哥，你快下山，我打到了野猪，让爹爹找几个人上来一起抬”

木头一听到野猪，再看到自家妹妹一身是血，满脸惊诧：“妹妹，你有没有受伤？”

“没有，大哥，你快下去吧，我在这守着，把你的小锄头留给我”。

拿着木头的小锄头开始哼次哼次的挖红薯，挖了一个出来连根拔起，有两个拳头大小呢，还不错，

想到自己这几天吃的野菜粥，赶紧拿了一个红薯，跑到水潭边洗干净吃了起来。

虽然淀粉味很重，但脆嫩爽口，还有一丝丝甜，王婉儿很是满足。

想着等下回去煮一些肯定好吃，于是加紧挖了起来。

花了半个时辰把这大概四十平方的红薯全部挖了出来，看着堆成一个小山的红薯，王婉儿体会到了劳动的光荣。

又把挖破的和完好的分开，想着这里四季分明，那么红薯三 四月份可以种植，八 九月成熟。

现在种肯定是来不及了，那就收起来，到时候再说，便留了一小背篓，其他的全部都收进空间。

又等了半盏茶的时间，也不见老爹他们来，想着便去水潭捉两条鱼，随手摘了一个粗树枝，废了九牛二虎之力用锄头给削成尖头。

兴致勃勃的就要插鱼，想着上学的时候老师讲的折射的道理，瞧着一条鱼朝自己游过来斜着插过去，呃，鱼摆摆尾，好像在说，小样也想拿捏我。

这给王婉儿气的，胡插一通还是没捉到，这时候听到老爹的喊声“婉儿，婉儿……”

赶紧上岸放了一头小野猪和一头大野猪出来，剩下的两头，王婉儿准备到时候去卖掉。

自家爹过来的时候满头大汗，像是一路上跑过来的，一看到野猪顿时急了。

“爹，我没事，我身上是野猪的血，你忘了我的大力气了，”说着还比了比自己的大拳头。

王老二一阵无奈，随即看着自家闺女拿着个树枝，便说道：“没事就好，你三叔他们还在后面，可吓坏我了，你拿根树枝干嘛呢？”

“我准备捉两条鱼，弄了半天没捉到”王婉儿一脸叹息道


惹得家里的两小布点咯咯咯咯直笑。

“你这丫头，你看看，昨天用了两斤果仁两斤面粉做了84个，昨天吃了44个，这里还有40个”。

王婉儿在心里不断的盘算着：两斤面粉20文，一斤干果除去外壳大概能有半斤，这样两斤果仁就是160文，20个鸡蛋40文。

碱水以后可以自己制作，成本忽略不计，白糖和胡麻油大概40文。

这样算下来，月饼的成本就是260文84个，一个不到4文钱，就算卖10文一个，也是暴利呀。

想着便来到王老太房间，此刻王老太正在剌鞋底子，看着自己脚上的新鞋，心里一暖上前道：“祖母，您歇一会吧，”

“哎，我老婆子看着你们忙，帮不上忙就想着给家里人都做几双鞋子”

“祖母，可不兴您这样说自己，有您这座泰山在呀，我们家才会蒸蒸日上！

您呀，可不能这样劳碌，孙女还指望您给拿主意呢，这鞋子您就别做了，让何婶子帮忙做就是了……”

“好好好，都听你的，我看那房间里四个炉子有模有样的？”王老太一脸疑惑的问道

“什么都瞒不过祖母您，如今外围的药材已经被我们搜罗遍了。

我想着端午节快到了，我这脑袋里装了好多点心吃食，祖母刚刚我合计了一下成本才不到4文，我想……”

两人在屋子里嘀嘀咕咕说了好一阵话，临近中午王老四回来了，不好意思的摸摸头。

“丫头，我想着月饼新奇，便给王掌柜拿了几块，王掌柜说我们想卖月饼的话，直接上他家店铺前……丫头，叔是不是给你添麻烦了？”

王婉儿想到王掌柜那一脸精明像，怕是还想着其他菜谱呢，于是一脸无所谓道：“四叔，哪有的事，这不正好，我们还不用费心去找摊位了，嘿嘿嘿”

吃过午饭，王老太开始分配活计：“老二老三你们负责烤月饼，老二老三媳妇你们负责面皮和馅料，

我和婉儿负责包月饼，瑶儿，木头，负责给月饼脱模，雪儿和铁头负责给月饼包装，现在我们先把干果剥出来，老四你负责砍柴火。”

“祖母还有我……”石头急忙道。

“石头你带着天头，启头给大黄牛割草，看好他们两个”，石头瘪瘪嘴一脸的不情愿。

还是王婉儿塞给他四个月饼示意，他才露出了憨憨的笑脸。

一家人这边开心的忙碌着，一个炉子两层，每次可以烤制20个，直到戌时初，大家都累瘫软下来。

总共烤了有1500个，所有的面皮都已用完，王老头编了100个小篮子也是累到发虚。

“祖母，我们明天先去县城试试看，你们明天就休息吧，果仁也剩不多了，家里柴还是不够，在村里买一些吧”

简单的擦洗后众人便匆匆睡下。

天刚亮，大家都陆陆续续的起床，相视后不约而同地笑了，因为今天大家都穿上了新衣服新鞋子。

匆匆地吃过早饭王婉儿王老二余氏刘氏和王老三，便驾着牛车来到北城县，背上背篓来到香满楼。

小二已经在飘香楼大门口侧面摆了一个长形方桌，看到几人便上前说道：

“姑娘我家掌柜说了让你们放心就在这边摆摊，还说您家的点心是北县头一份呢，就连通州府都没有这种糕点呢”。

王婉儿闻言拿了一包点心给小二道：“谢谢小哥，你们拿去分了，大家都尝尝，多提提意见”

又让王老四去曹氏布庄花了六十文扯了一帐红布，对折之后铺在桌子上，五人开始摆起小篮子。