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《宋末江湖行完整篇章》精彩片段
母子二人回到家中,此时日头高悬,阳光明媚。
他们劳累了一早上,早己感到饥肠辘辘。
家中院子里摆放着一桶水,那应该是杨氏早起挑回来放下的。
“龙儿,我先把野鸡放下,咱们吃完饭之后再来收拾吧。”
杨氏走到杨龙身边说道。
接着,杨氏把柴禾放在一边,将野菜倒出来,然后小心翼翼地把野鸡放进厨房。
她整理好一切后,便开始准备烧水做饭。
毫无疑问,这顿饭的主要食材仍然是野菜,但也会添加一些荞麦粉和黑面来增加口感和饱腹感。
不一会儿,锅里就飘出了饭香味。
这个时代没有现代社会的那些美味调料,油都几乎不用,尤其是这个时代的农民,情况更糟,饭菜能有多美味?
但对于一个饥饿的人来说,再难吃的食物都会变得美味无比。
杨龙的肚子咕噜噜地叫着,提醒他己经很久没有吃东西了。
他的脚步不受控制地往灶房走去,仿佛被一股无形的力量牵引着。
当他走进灶房时,看到锅子里正在冒泡,黑乎乎的,满满一锅子。
由于锅子破了个口子,汤汁不断从缺口处渗出,流淌到灶台上。
这口锅本来就不大,现在更是显得拥挤不堪。
杨氏正忙碌地搅拌着锅里的食物,突然听到身后传来脚步声。
她一扭头,就看到杨龙站在灶房门口,眼神首勾勾地盯着锅子。
杨氏心里有些疑惑,但还是笑了笑说:“龙儿,是不是饿坏了?
等一下就可以吃饭了哦!”
她失笑着揭开锅盖,舀了一碗黑乎乎的野菜糊糊,放在小木桌上,招呼杨龙吃饭,然后也给自己舀了一碗。
不一会杨龙的碗就见底了。
没有油水,大家都是干饭人,这野菜糊糊好像无论吃多少都吃不饱似的。
饭后消闲下来,母子二人准备杀野鸡。
杨氏来到伙房,逮起野鸡,拽住翅膀,拔掉它脖子上的鸡毛,三下五下就把野鸡杀了放在木盆里。
杨龙看着杨氏熟练地杀鸡,不禁好奇地问道:“娘,这野鸡咱们打算如何做着吃?”
他心里琢磨着各种可能的烹饪方法,期待着母亲的回答。
杨氏笑了笑,一边继续处理着野鸡,一边说道:“现在先清理干净,然后用野菜炖。
这样可以让鸡肉吸收野菜的清香,味道会更好。”
她对自己的厨艺充满信心,相信这样做出来的野鸡一定会美味可口。
杨龙听后眼睛一亮,点头道:“那行,我这就去拿些野菜出来,帮娘洗干净。”
他知道家里有一些新鲜的野菜,正好可以用来搭配野鸡一起炖煮。
说完,杨龙便转身走进厨房,从篮子里拿出一些嫩绿的野菜,仔细地清洗起来。
他将野菜洗净后,放在一旁备用,等待着母亲下一步的指示。
过了一会儿,杨氏烧开了一锅水,将滚烫的开水倒入一个大木盆里。
她小心翼翼地将鸡放入水中,让鸡身完全浸泡在热水中,这样可以烫软鸡毛,方便后续的处理。
待鸡被烫得差不多时,杨氏开始动手拔掉鸡毛,一点一点地仔细清理,确保每一根细小的绒毛都被清除干净。
完成这一步后,她又将鸡用凉水清洗,彻底洗净鸡身上的脏污和血水。
接着,她熟练地将鸡的内脏摘除,然后将鸡肉切成均匀的小块,放入锅中,加入适量的清水和一些盐巴,开始熬制美味的鸡汤。
经过一段时间的炖煮,锅里渐渐飘出诱人的肉香。
杨氏拿出两只碗,其中一只碗中舀入一勺香浓的鸡汤,同时撕下一只鲜嫩的鸡翅放入碗中,然后将这碗热气腾腾的鸡汤递给了一旁的杨龙。
另一碗中也盛满了香气扑鼻的鸡汤。
杨龙接过碗,轻轻吹了几下,然后小口品尝。
或许是因为终于吃到了有油水的食物,他的胃口一下子被激发出来,很快便将整碗鸡汤一饮而尽。
这顿饭对杨龙来说可谓是来到这个世界以来吃得最满足、最舒适的一次。
尽管鸡汤的味道并不是特别出色,但至少不难喝。
剩下的鸡汤杨氏则用盆子盛起,打算留作明天继续享用。
吃完饭后,杨氏起身准备收拾碗筷去洗碗,杨龙却一把拦住她,坚持要自己去洗。
杨氏无奈地看着他,最终还是拗不过杨龙,只得把碗筷交给他,并在心里默默祈祷杨龙能把碗洗得干净些,如果实在不行,自己等会儿再重新洗一遍。
杨龙走进灶房,认真地清洗着每一只碗,仔细地擦拭着每一个角落,确保没有一丝油污残留。
当他洗完所有的碗并将它们整齐地放在一旁时,满意地点点头,然后走出灶房。
杨氏坐在院子里,看到杨龙出来,连忙关切地问道:“龙儿,快去屋里休息休息,你今天肯定累坏了吧?”
杨龙走到杨氏身边,往她怀里挪了挪,撒娇般地回答道:“是有一点点啦,但娘亲不用担心哦,我只要躺下睡一觉,醒来就会好很多的。”
说完,他打了个哈欠,露出一丝困倦的神情。
于是,杨龙便乖乖地闭上了眼睛,一副十分听话的模样。
杨氏见此,也是欣慰一笑,将一旁的被子拉过来给杨龙盖上,然后轻轻地拍打着杨龙的心口,同时嘴里还哼着一首不知名的曲调。
不得不说,这一招非常有效。
没一会儿,杨龙就依偎在杨氏的身侧沉沉睡去,发出了均匀的呼吸声。
不过,事实上杨龙此时并没有真正睡着,他只是闭目养神而己,同时暗中运转起了那无名心法开始练功。
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